南京投石科技

北京味道气味交互装置

日期:2026-05-08 16:38:49

项目名称: 食物气味装置
项目时间:2026年5月10日-11日
项目地点:北京朝阳公园
项目内容:南京投石在“健康轻盈-由我盈领”科学减重健康轻盈公益行活动中提供老北京食物气味装置,甄选老北京特色小吃经典风味气息,精准还原卤煮、炒肝、北京烤鸭等地道美食的原生香气。

       本款智能气味雾化装置是投石科技基于 Arduino 开源平台专为北京文化 IP 深度定制开发的嗅觉交互硬件产品,核心聚焦北京本土饮食文化特色,打造了 9 路完全独立的气味输出通道,可实现 9 种专属北京风味的精准、纯净释放。

       装置突破了传统嗅觉体验设备串味严重、控制粗糙、交互单一的行业痛点,支持单味一键触发与多味自由混合两种模式,单次出雾时长精准锁定为 2 秒(可根据客户需求灵活调整),具备响应极速、气味纯净、运行稳定、操作零门槛的核心特点。它将抽象的城市味觉记忆转化为可感知、可交互的沉浸式体验,广泛适用于北京文化主题展、互动艺术装置、文旅景区打卡、城市品牌推介、商业快闪活动等场景,为各类空间注入独特的嗅觉记忆点,打造多感官融合的创新体验。


 

核心亮点

9 路独立通道,彻底杜绝串味

采用全独立雾化单元设计,每个气味对应专属的储液仓、雾化片、驱动电路与出雾口,从物理层面完全隔离不同香型,即使多通道同时工作也不会产生气味交叉污染,保证每一种北京特色风味的纯正性。

毫秒级响应,体验流畅无延迟

依托 Arduino 主控板的实时处理能力,按键触发到雾气释放的响应延迟≤100ms,实现 “即按即出” 的丝滑交互;单次 2 秒精准出雾,经过上千次调试优化出雾量,既能让用户清晰感知气味层次,又不会造成空间内香气残留过重。

多味自由混合,解锁创意玩法支持

任意数量通道同时触发,用户可根据喜好自由组合气味,打造专属的 “北京味道”。例如 “老北京早餐组合”(油条 + 麻团)、“京味夜市套餐”(烤串 + 炸鸡)等,极大提升了装置的互动性和趣味性。

低功耗高稳定,适配长期展览

无操作时自动进入低功耗待机模式,整机待机功率≤1W;核心雾化片使用寿命≥5000 小时,具备干烧自动保护功能,可满足展馆、景区等场所 7×24 小时连续运行需求。

模块化设计,安装维护便捷

所有组件采用插拔式模块化设计,储液瓶可单独拆卸加注,雾化片、按钮等易损件可快速更换,无需专业技术人员即可完成日常维护;整体结构紧凑,体积小巧,可灵活适配不同场地的安装需求。


体验流程

沉浸式交互体验

单味体验模式:用户按下任意一个对应气味的按钮,对应指示灯立即变为蓝色,喷嘴在 0.1 秒内喷出细腻雾气,释放对应香气;2 秒后雾化自动停止,指示灯恢复绿色,完成一次完整体验。

混合体验模式:用户可同时按下多个按钮,系统将同时启动对应数量的雾化通道,不同气味的雾气从各自独立的喷嘴同时喷出,在空气中自然混合,形成独特的复合香气;所有通道均在 2 秒后同步停止工作。

多维度交互反馈

嗅觉反馈:2 秒精准出雾量经过专业调香师调试,香气浓度适中,层次清晰,用户可在 1 米范围内清晰感知,且残留时间短,不影响后续体验。

听觉反馈:雾化片工作时产生细微的 “嘶嘶” 声,音量控制在 40 分贝以下,不会对展览环境造成噪音干扰,同时为用户提供明确的工作状态提示。

视觉反馈:按键对应指示灯同步亮灭,直观展示当前工作的气味通道;细腻的白色冷雾具有良好的视觉效果,可增强体验的氛围感与仪式感。



气味清单

北京炒肝:浓郁的猪肝鲜香混合醇厚的蒜香与酱香,点缀少许肥肠的油脂香气,完美复刻老北京早点摊热气腾腾的烟火气;

北京烤鸭:复刻果木烤制的鸭皮焦香,搭配甜面酱的绵甜与荷叶饼的麦香,还原正宗北京烤鸭的经典风味;

红烧肉:浓油赤酱的焦糖香气混合五花肉的脂香,软糯香甜,还原老北京家常红烧肉的温暖味道;

北京麻团:外酥里糯的芝麻香混合豆沙的清甜,带着刚出锅的温热香气,是老北京经典小吃的代表;

北京卤煮:浓郁的卤汤酱香混合猪肠、肺头的独特风味,搭配蒜泥与辣椒油的辛香,还原胡同里卤煮店的地道滋味;

北京爆肚:鲜爽的羊肚本味搭配麻酱、腐乳、韭菜花的复合酱香,口感层次丰富,尽显京味小吃的精髓;

北京炸鸡:外皮酥脆的焦香混合鸡肉的鲜嫩多汁,带着少许孜然与辣椒的香气,还原老北京美式炸鸡的经典味道;

北京油条:刚炸好的油条麦香浓郁,带着淡淡的油脂香气,酥脆可口,是老北京早餐不可或缺的味道;

北京烤串:炭火烤制的肉香混合孜然、辣椒与芝麻的辛香,烟火气十足,还原北京夜市烤串的诱人风味。


适用场景

北京文化沉浸式展览:搭配老北京胡同、故宫、四合院、非遗文化等主题展,通过嗅觉还原不同历史时期的北京生活场景,让观众从 “看北京” 升级为 “闻北京”,获得多感官的沉浸式体验。

互动艺术展与新媒体艺术:作为艺术作品的嗅觉交互模块,与视觉投影、声音装置、体感互动等技术联动,打造 “视 - 听 - 嗅” 三位一体的多维艺术空间,丰富艺术表达形式。

文旅景区与城市展馆:安装在北京各大景区、博物馆、城市规划馆,作为特色打卡点,向游客展示北京的饮食文化与城市魅力,提升游客参与度与传播度。

商业快闪与品牌活动:用于商场快闪店、品牌发布会、文旅推介会等商业活动,打造独特的嗅觉营销体验,吸引人流关注,加深品牌印象。

文创园区与特色街区:布置在文创园区、网红街区、老字号店铺,营造浓厚的京味文化氛围,成为区域特色标识,带动商业流量。


 

技术原理

1、超声波雾化原理

超声波雾化片通过高频振荡(约113kHz)将液态水分子打散,形成微米级的冷雾。雾化片与液体接触时,压电陶瓷产生机械共振,使液体表面张力被破坏,从而产生细腻的雾气。

2、控制逻辑

(1)主循环实时检测9路按键状态

(2)按键按下 → 立即启动对应雾化通道

(3)雾化持续2000ms后自动关闭

(4)支持多键同时触发,9路雾化独立并行工作

(5)无操作时保持低功耗待机

硬件组成

核心控制模块

主控板:采用工业级 Arduino 主控板,开源稳定,兼容性强,支持后续功能二次开发与定制化编程,可轻松接入各类中控系统。

电源系统:标配标准 5V/3A 电源适配器,安全可靠,适配绝大多数室内场地供电条件;可选配备用电源模块,满足临时无供电场景的使用需求。

保护电路:集成过流、过压、干烧三重保护机制,当某一通道储液仓液位过低时,系统自动切断该通道电源,防止雾化片空烧损坏,延长设备使用寿命。

雾化模块

独立雾化单元:内置 9 套完全独立的雾化装置,每套均集成高精度超声波雾化片与专用驱动电路,单通道额定功率 2W,雾化效率高且能耗低。

专用储液仓:配备 9 个 100ml 食品级 PET 储液瓶,瓶身标注清晰的气味编号与名称,避免加注混淆;瓶口采用密封设计,防止液体挥发与泄漏,单瓶加注后可支持约 5000 次单次体验。

冷雾技术:采用超声波冷雾雾化方式,雾化过程不产生高温,不会破坏气味分子结构,最大程度还原香气的原始风味,同时避免烫伤风险,使用更安全。

控制模块

独立按键:配置 9 个工业级按钮开关,对应 9 种不同气味;按键行程适中,反馈清晰,可承受≥10 万次按压,适配公共场合高频次使用场景。

状态指示灯:每个按键对应一颗柔和 LED 指示灯,绿色表示待机状态,蓝色表示正在雾化,红色表示储液仓缺液,直观展示设备运行状态。

结构组件

设备外壳:采用高强度 ABS 工程塑料一体成型,达到 IP54 级防水防尘标准,抗冲击、耐腐蚀,可适应室内外多种复杂环境;外壳可根据客户需求定制颜色与 LOGO,贴合不同主题场景的视觉风格。

导雾与出雾系统:配备 9 根可任意弯曲定型的食品级硅胶导雾管,长度可根据场地需求定制;末端为 9 路独立定向喷嘴,可灵活调整出雾角度与高度,确保雾气精准送达用户体验区域,避免扩散浪费。

 

客户品牌简介

诺和诺德公司是一家致力于人类健康、以先进的生物技术造福患者、医生和社会的世界领先生物制药公司。诺和诺德公司的历史最早可追溯至1923年,80多年来一直是世界糖尿病研究和药物开发领域的主导。诺和诺德总部位于丹麦首都哥本哈根,现今在全球79个国家设有分支机构,6个国家设有生产厂,截至2008年年底员工超过 27,000名,销售遍及180个国家。

活动时间:2026年5月10日至2026年5月11日

活动地点:北京 蓝色港湾下沉广场

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